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トピック作成

バジルを使った料理 4

バジルとトマトで冷製クリームパスタを作りました〜♪
トマトは軽く凍らせて小さく切って、醤油、マヨネーズ、レモン汁、オリーブオイル、おろしにんにく、牛乳、塩胡椒で和えて、細かくちぎったバジルも混ぜてパスタに絡めていただきます!

と…簡単なものなら思いつくんですが、イタリア料理だけでなくエスニック系にも使われますよね?
バジルを育ててる方多いと思うのですが、どんな風に料理に使ってますかー?
ジェノベーゼソースもいろんなレシピがありますね!
他にも炒め物とか?いろんな使い方を知りたいので皆さんのイチオシを教えてください♪

とま子  作成日 2014.05.29

お・や・つ☆甘い一時! 23

甘い物っていいですよね~♡
ちょっとした合間に!収穫したものや旬の物を使って作るお菓子、これ大好きで良く作る~など手作りスイーツで盛り上がりましょ~(*゚▽゚)ノ

田舎っ子  作成日 2014.04.24

ハーブ バラエティ 13

お庭の片隅にいつもあるハーブ。育てる楽しみはもちろんのこと、薬用やスパイス、食したり、飾ったり、染めたりとその使い方は様々。
みなさんのお家ではどのようなハーブをどのように楽しまれていますでしょうか?

ルプママ  作成日 2014.06.20

空豆 7

採れたてのソラマメを皮ごと魚焼きオーブンで焼いてみました。
美味しかったです。

退会ユーザー  作成日 2014.05.29

グリンピースの簡単レシピ 0

朝採りのグリンピースをバターで炒めて塩コショウだけで味付けし網エビを散らして出来上がりです。コショウを加減すればお酒のつまみにもなるよ!このグリンピースは、サヤエンドウとしても実を膨らませて実エンドウにもなるので重宝します。
ズボラ流レシピでした!(^^)!

退会ユーザー  作成日 2014.05.12