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ピーマン

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ピーマン

※栽培スケジュールは目安です。栽培環境、栽培地域の気候により、栽培期間がずれることがあります。

ナス科トウガラシ属

栄養価の高い野菜で暑さに強く、長期間収穫できます。反面、寒さには弱いため、植付け時期に注意が必要です。
苗からの栽培は比較的簡単で、たくさんの実がなるため初心者向けの野菜です。

発芽適温:28℃~30℃
生育適温:25℃~30℃

栽培方法

1. 準備
【畑】石灰と堆肥、化成肥料を入れて耕しておきます。育苗ポットを準備します。
【コンテナ】培養土、育苗ポット、深型プランターを準備します。
2. 種まき
発芽や育苗には高温が必要となります。初心者は苗から育てることをお勧めします。
本葉が3枚ほどになったら、一か所につきひと株に間引きます。
3. 植付け
本葉が6枚になったらプランターか畑に植付けを行います。
【畑】50~60cmの株間で植付けます。
【コンテナ】複数の株をひとつのプランターに植え付ける場合は、40cmほど間をあけます。
4. 世話
主枝と一番最初についた花房付近のわき芽を伸ばし、その花房よりも下のわき芽は摘み取ります。全部で2~3本ほどの枝を伸ばし、支柱を立ててひもでかるく固定します。
植付けから3週間ほど経ったら追肥をし、その後も3週間ごとに追肥します。水は土が乾燥しない程度に与えます。
5. 収穫
開花から2~3週間ほど経過し、5cmほどの大きさになったら収穫します。
※最初に出来た実は早いうちに摘み取ります。これにより株が弱ってしまうのを防ぎます。

 

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