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ホウレンソウ

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ホウレンソウ

※栽培スケジュールは目安です。栽培環境、栽培地域の気候により、栽培期間がずれることがあります。

アカザ科ホウレンソウ属

緑黄色野菜の代表、ホウレンソウはビタミンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高く人気です。栽培は比較的容易ですが、寒さに強いものの暑さには弱いので、栽培時期に注意します。
ホウレンソウを使った料理としてはおひたしやナムル、スープなどがオススメです。

発芽適温:15℃~20℃
生育適温:15℃~20℃

栽培方法

1. 準備
【畑】石灰と元肥を施しておきます。
【コンテナ】プランター、培養土を用意します。
2. 種まき
深さ1cmくらいの溝を2列作り、種を筋状にまき、土をうすくかぶせます。
※たっぷり水を与えましょう。
3. 植付け
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4. 世話
本葉がつき始めたら、状態の良いものを5cm間隔で残し、それ以外をすべて間引きます。
土の表面が乾いたら水を与えます。
※水のやりすぎに注意しましょう。
5. 収穫
葉の長さが20~25cmになったら収穫です。

 

クロッパー'sノート

2012年荻野畑
ホウレンソウ
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2012.10.10
種まき
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2012.10.09
元肥
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ホウレン草
ホウレンソウ
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2013.03.09
少し収穫
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2012.11.08
種まき
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