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パクチー

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パクチー

※栽培スケジュールは目安です。栽培環境、栽培地域の気候により、栽培期間がずれることがあります。

セリ科コエンドロ属

タイでは「パクチー」、中国では「シャンツァイ」と呼ばれる香辛野菜です。スープなどに欠かせない野菜で、種も香辛料として使われます。日当たりのよい場所を好みますが、日陰でも育つ初心者向けの野菜です。

発芽適温:18℃~25℃
生育適温:20℃~25℃

栽培方法

1. 準備
【畑】水はけのよい土を準備します。
【コンテナ】培養土、プランターを準備します。
2. 種まき
根に傷がつくと枯れてしまうため、移植を嫌います。種まきは直まきにします。
種を一か所にふた粒ほどまき、土で種が隠れる程度に覆います。
3. 植付け
-
4. 世話
10日から二週間ほどで発芽します。
本葉が4枚ほどの頃に一か所につきひと株になるよう間引きます。
5. 収穫
20cmくらいになったら摘み取って収穫します。葉のみを収穫する場合は花を摘み取ります。
種子を収穫する場合は開花後に茎ごと刈り取ります。

 

クロッパー'sノート

種からパクチー
パクチー
0
162
2017.04.23
種まき
2
11
2015.08.02
青い実ができた
0
9
2014.05.24
種を水に浸す
4
7

ぱくこ
パクチー
0
137
2017.09.04
●やはりハーブ
0
3
2014.10.11
●なにもパクチー...
4
13
2013.09.12
気付いたら発芽
0
2

2014.04.05
成長
4
7
2013.03.31
種蒔き
0
1

パクチー
パクチー
0
55
2014.06.21
☆順調に成長中☆
10
15
2014.05.28
☆怖いな・・・☆
8
18
2014.05.17
☆パクチーの赤ち...
10
19

2015.11.06
播種♪
0
3
2014.12.01
今日の収穫
5
6

ぱくお
パクチー
0
34
2013.07.21
【栽培終了】
2
4
2013.06.30
種ふくれる(※2...
22
7
2013.04.07
収穫料理
0
1

又の名をコリアンダー
パクチー
0
19
2012.05.23
トウダチ
2
3
2012.04.27
ぼっさぼさw
4
4
2012.04.04
苗購入、定植
0
1

2014.05.03
収穫
4
5
2014.03.11
種まき
0
2

春パク第一弾
パクチー
0
15
2012.04.17
様子見
0
4
2012.03.31
買出し
0
0

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