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辣韮

2018.10.25

桃源郷
開花

沖縄の野菜には「島」がつくものが多いです。 島ニンジン、島ダイコン、島オクラ、島カボチャ ...

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2018.10.20

草とり
世話・見守り

根菜と葉菜のタネまきはほぼ終わり、あとは11月にエンドウ類をまくだけです。 草とりはまだ ...

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2018.07.18

タネ球掘り上げ
世話・見守り

ラッキョウのタネ球の堀り上げをしました。 植えっぱなしにしようかと思いましたが、そうする ...

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2018.04.22

石垣島の島ラッキ...

昨年4月に石垣島の市場で購入した島ラッキョウをタネ球にして畑に植えてあります。 試し掘り ...

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2018.02.17

初夏に泡盛
世話・見守り

島ラッキョウの枯葉とりと草とりをしました。 初夏になったら、カツオ節をかけて食します。 ...

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2017.10.15

島ラッキョウ
開花

今年の4月に石垣島の市場で購入した「島ラッキョウ」が蕾をつけています。 沖縄の野菜は「島 ...

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2017.07.01

品種切り替え
準備 収穫

ラッキョウの小粒種をすべて収穫しました。 小粒種は調整に多大な時間がかかるので、次回から ...

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2017.06.21

浅漬け
収穫 料理

今日は終日雨という予報だったので、昨日のうちにラッキョウを収穫しておきました。 土をおと ...

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2016.10.28

ラッキョウの花
開花

ラッキョウの花が咲いています。 ラッキョウといえば鳥取砂丘。 鳥取地震がおさまることを ...

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2015.08.23

種苗費0円
種まき・植付け

レタスやコマツナなどを栽培したマルチを利用して、ラッキョウを植えつけました。 このラッキ ...

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2015.07.22

昼食係Ⅱ
料理

昼食づくりは私の担当です。 家内が漬けてくれたラッキョウが食べごろになったので、カレーを ...

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2015.07.05

選別
世話・見守り

今日も雨で畑作業ができません。 〇○殺すにゃ刃物はいらぬ、雨の三日も降ればいい。 仕方 ...

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2015.06.11

自給自足
収穫

梅雨の晴れ間にラッキョウの収穫をしました。 タマネギは収穫が終わりました。 ニンジンと ...

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2015.05.31

昼食係
収穫 料理

昼食づくりは私の担当です。 若採りしたラッキョウに鰹節をかけて食べました。 沖縄の「島 ...

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2014.09.23

お彼岸
世話・見守り

ラッキョウの畝の草とりをしました。 暑さ寒さも彼岸まで。 雑草の伸びも大分緩やかになり ...

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2014.09.08

萌芽
発芽

7月初旬に彫り上げたラッキョウのタネ球は、庭のスチール製の物置で保管しました。 猛暑日の ...

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2014.07.05

掘り上げ
収穫

ラッキョウのタネ球を収穫しました。 来年はたくさん収穫できそうなので、いろいろな食べ方に ...

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