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もう少し・・・

(2014.03.06) 1

らっきょう植えています。
沖縄ではシマラッキョウとして、土寄せして
白い部分を長くして食べる食べ方が主流です。
シマラッキョウの天ぷらが沖縄料理として有名ですが、私は塩もみして縦に刻んで鰹節としょうゆかけて食べるのが大好き!
栽培期間が半年くらいになるので、植える場所と時期を気にしなければなりませんね。
ちょっと遅かったので春植え野菜のスケジュールにやや支障が出てしまいました(^^;)

島ラッキョウの天ぷら・・・たべてみた~いデス。
フォローよろしくおねがいいたします。
2014.03.07
天ぷらもいいですよねぇ
近所に配ると喜ばれます♪
2014.03.07