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ちそのこ完成

(2014.08.18) 1

実家の方では、赤紫蘇のふりかけを「ちそのこ」と呼びます。
「ゆかり」は商品名ですね。
5束使って干しでも、たったこれだけです。
最後は電子レンジでの乾燥ですが、なかなかの出来です。

これは良いですね、ご飯に混ぜ込んだおむすびがいいなぁ。
2014.08.18
いつもやってます。荒めに仕上げるのがコツ。
2014.08.18
やったことありません。大葉は沢山あるのですが、紫は草刈りの時刈ってしまいました。
生えてくる場所が悪いの。
2014.08.18
ヤジさん、まめネ♫
2014.08.18