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じゃが試し掘り

収穫 (2017.07.03) 1

去年のジャガイモは先日で食べ終わってしまった。芽を取りながら頑張って、ここまで食べてきたけどさすがにもう無理。しわクチャばぁさんになってしまった。
なので畑から1株試し掘りしました。
これで1株全量なのか、隣の方にまだ残りがあるのかわからないけど、まぁまぁかな?
去年よりシミが増えてしまった。

いいね新じゃが。
我が家はイノシシめ―のあとに植えたのが、食べられるようになればいいのだけど、まだ花も咲かないから、当分買って食べます。
ジャガイモ買うって違和感有るね。
2017.07.03
ぺこさん。
春先からのおじゃがの保存はどうしていますか?
2017.07.03
私はトロ箱に入れているよ。
けこたんはどうするの?
何度か芽掻きをして最後はシナシナになるけどね。
2017.07.03
けこは、収穫カゴに入れて外の使い古した調理台の扉の中に入れています。3回ぐらい芽かきしますが、やはりもうシナシナになりました。
ほぼ同じ保存方法ってことだよね。よかった。
なにか、特別な方法があるのかと思ってました。
2017.07.03