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からし菜

世話・見守り (2019.11.15) 2

からし菜が茂る。追いまきした箇所も埋め尽くされそうな勢い。
ほどなく間引き収穫ができる。

栽培経過:畝間45cm.三条筋まき。9/25種まき。10/8手入れ。10/21不織布除去。
     11/1手入れ。


間引き収穫近しですね。
ところで、カラシ菜はどうやって食べるんですか?
2019.11.16
まずは間引きしたのを漬物にします。辛味が増します。
あとはざく切りして豚肉と合わせて炒め物など。脂分との相性は抜群です。
サラダにはしたことがないけどやってみましょう。

2019.11.17