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野菜たっぷりカレー

料理
(2017.09.25)
激辛の存在が確認されてから放置されていた農場の万願寺唐辛子。
チリペッパーを兼ねてカレーの具にすればいいのでは?と思って作ってみました。
ショウガ以外の野菜は全て農場で栽培したものです。
あり合わせの材料を適当に使ったので量は不明です全て読む

雨上がり

(2017.07.05)
台風3号が通りすぎた朝。
雨水で抜きやすくなったにんじん.ちょっと伸びすぎたかな?きゅうりを収穫する。

日本海側を中心に大雨洪水、避難指示の報が伝えられる。
繰り返される自然災害の脅威。
皆さん何事もなく無事を祈りながら、平穏な全て読む

緑の農園

(2017.05.31)
晴天が続く。
乾いた風が吹き抜ける5月も最終日。
2aに広がる農園の賑やかな顔ぶれを紹介しよう。

左奥から:ライラック.そらまめ。スナップえんどう.いちご終了。かぼちゃ.すいかに交代
正面奥から:男爵.たまねぎ.レタス.バジル.全て読む

爽秋。衣替え

(2017.10.04)
夏の名残は数えるほど: なす.落花生.とうがらし.しょうが
秋冬物がはぶりをきかす: だいこん.かぶ.こまつな.赤たかな.つぼみ菜.しゅんぎく.レタス.
ラディッシュ.じゃがいも(秋作).にんじん.たまねぎ.はくさい.キャベツ.ブロッコ全て読む

農場で採れた野菜はお土産になるだけでなく、販売もしています。
毎月第2日曜日に農場の近くで開催される
「プラザde朝市 門真もん」に今月も出店しました。
一部、仕入れ品もありますが、メインの商品は農場産の野菜たち。
ナス、甘長唐辛子全て読む

昨日は月に1度の朝市で、農場で育てた野菜を販売しました。
今回は茄子、天王寺蕪(間引き)、ショウガ、春京赤長水、
ニンジン、里芋、ピーマン、甘長唐辛子、インゲン、等を
販売しましたが、1番人気は里芋でした。
お客さんの数も多く、ほぼ全て読む

ニンジン収穫して終了

収穫
(2016.10.12)
ニンジン札幌太は、大して太くは出来ませんでした(>_<)もっともっと間引きをしなければダメですね〜f^_^;
北海道は寒くなりましたよ。今日は10℃ちょいしか気温が上がらず、畑作業しても汗も出ません。支柱やらビニールマルチをた全て読む

風薫る

(2017.05.08)
5月は乾いた爽やかな風が吹き抜ける。
二十四節季は立夏。こいのぼりが勢いよく泳ぎ、作物は大きく太く丈高くなる。
すべてのいのちが躍動する。

左奥から:ライラック.盛り上がるそらまめ.スナップえんどう.花々に囲まれたいちご。
正面全て読む

種蒔き

種まき・植付け
(2016.09.27)
貴重な晴れ間に合わせてにんじんの種蒔きにチャレンジ。
遅いかな? 滑り込みセーフかな? 気温は夏日に届く。

fig.1:ちびっこい新黒田五寸
fig.2:秋はやや厚めの二条蒔き


間引き収穫しました

世話・見守り, 収穫
(2017.06.26)
色は濃くきれいです。サイズがなぁ(。-_-。)
今日はかき揚げです。
また、かき揚げです笑

間引きしました

世話・見守り
(2017.06.03)
かき揚げにします(〃ω〃)

しゅんぎくの種蒔き

種まき・植付け
(2017.04.27)
農園は葉菜、根菜の種蒔きが急ピッチで進む。
胡麻和え.サラダにしても美味しいしゅんぎくを二条種蒔きする。

これで栽培種は7種類。かぶ.こまつな.ラディッシュ.ちんげんさい.ほうれんそう.にんじんにしゅんぎくが加わり賑やかな顔ぶれとな全て読む

フレッシュな赤色野菜で食卓を彩る。
にんじんとラディッシュのサラダ.バナナ.りんご.トースト.コーヒー。
仕上げは残りご飯に鮭フレークを詰めたおにぎり。

「野菜の時間」を見ながら手早くすませる。
しっかりお腹に入れて世田谷ボロ市全て読む

光の農園

(2017.04.09)
4月の農園は光いっぱい。どこもきらきら輝いている。
うぐいすの鳴き声もたどたどしいケキョケキョからホ~ホケキョへ。上達ぶりに聞きほれる。

左奥から:5分咲きのライラック。そらまめ.スナップえんどう.甘く大粒のいちご。
正面奥から:全て読む

小春日和

世話・見守り
(2016.11.04)
暖かい日差しの小春日和。野菜たちがすくすく伸びる。
葉ものはパクチョイ.赤たかな.三陸つぼみ菜.しゅんぎく.サンチュ.結球レタス.壬生菜.小松菜。
根ものは大根.中丸かぶ.飛騨赤かぶ.にんじん.ラディッシュ。

野菜の高騰が続く。給全て読む

ミニニンジン

世話・見守り, 収穫
(2017.03.12)
プランター植えのミニニンジンを全て収穫、
撤収です。
いろんな形があって面白い。根菜は抜くまでわからないところが楽しいです(^^)

去年、ぼんぼりのようなお花がとても素敵だったので、今年も5〜6株ほど地面の片隅に埋めておきます(^全て読む

日中はまだ暑いですが、朝晩は涼しくなりました。
農場は秋冬野菜の準備で大忙しです。

作業内容
・ナスの収穫、剪定
・ナス、アズキの追肥
・播種機「ごんべえ」の実習(ニンジン)
・シーダーテープの実習(ニンジン、紅みずな)
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にんじんしりしりー

料理
(2016.12.15)
沖縄料理、にんじんしりしりです。
卵の他にシーチキンも入れました。人参大量に使えるかと思いきや、1本分で沢山出来ました。(山ちゃん、細かい所は目を閉じてね)

五寸ニンジン2017播種

種まき・植付け
(2017.05.31)
例年よりかなり遅い種蒔き(^◇^;)今後数日は雨予報なので乾燥することなく発芽してくれればいいな。

ニンジン発芽

発芽
(2017.06.23)
バサッとでたらめに蒔いたニンジンが不均等に発芽(>_<)まぁ芽が出たのでよしとします笑

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