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野菜たっぷりカレー

料理
(2017.09.25)
激辛の存在が確認されてから放置されていた農場の万願寺唐辛子。
チリペッパーを兼ねてカレーの具にすればいいのでは?と思って作ってみました。
ショウガ以外の野菜は全て農場で栽培したものです。
あり合わせの材料を適当に使ったので量は不明です全て読む

雨上がり

(2017.07.05)
台風3号が通りすぎた朝。
雨水で抜きやすくなったにんじん.ちょっと伸びすぎたかな?きゅうりを収穫する。

日本海側を中心に大雨洪水、避難指示の報が伝えられる。
繰り返される自然災害の脅威。
皆さん何事もなく無事を祈りながら、平穏な全て読む

緑の農園

(2017.05.31)
晴天が続く。
乾いた風が吹き抜ける5月も最終日。
2aに広がる農園の賑やかな顔ぶれを紹介しよう。

左奥から:ライラック.そらまめ。スナップえんどう.いちご終了。かぼちゃ.すいかに交代
正面奥から:男爵.たまねぎ.レタス.バジル.全て読む

毎月第2日曜は朝市の日。
今回の販売品目は蕪、里芋、ニンジン、落花生、ヤーコン、
生姜、サツマイモ、スティックセニョール等。
サツマイモについては試食用に焼き芋を出しましたが
試食の効果はかなり大きいですね。
百聞は一食に如かず、全て読む

昨日は月に1度の朝市で、農場で育てた野菜を販売しました。
今回は茄子、天王寺蕪(間引き)、ショウガ、春京赤長水、
ニンジン、里芋、ピーマン、甘長唐辛子、インゲン、等を
販売しましたが、1番人気は里芋でした。
お客さんの数も多く、ほぼ全て読む

毎月第2日曜は朝市の日。
朝早くに農場に行って野菜を収穫し、販売してきました。
今回は秋冬野菜も登場し、大根、ミニ赤大根、蕪、キャベツ
ミニ白菜、トウガン、里芋、ニンジン、落花生、キクイモ、
春菊、サツマイモと販売品目もバラエティ豊全て読む

爽秋。衣替え

(2017.10.04)
夏の名残は数えるほど: なす.落花生.とうがらし.しょうが
秋冬物がはぶりをきかす: だいこん.かぶ.こまつな.赤たかな.つぼみ菜.しゅんぎく.レタス.
ラディッシュ.じゃがいも(秋作).にんじん.たまねぎ.はくさい.キャベツ.ブロッコ全て読む

農場で採れた野菜はお土産になるだけでなく、販売もしています。
毎月第2日曜日に農場の近くで開催される
「プラザde朝市 門真もん」に今月も出店しました。
一部、仕入れ品もありますが、メインの商品は農場産の野菜たち。
ナス、甘長唐辛子全て読む

風薫る

(2017.05.08)
5月は乾いた爽やかな風が吹き抜ける。
二十四節季は立夏。こいのぼりが勢いよく泳ぎ、作物は大きく太く丈高くなる。
すべてのいのちが躍動する。

左奥から:ライラック.盛り上がるそらまめ.スナップえんどう.花々に囲まれたいちご。
正面全て読む

1/14は今年最初の朝市の日でした。
今回の販売品目は里芋、ニンジン、落花生、キャベツ、
サツマイモ、スティックセニョール等。
防寒対策をしていたので寒さはそれほど気になりませんでしたが
困ったのは農場の水道の凍結。
収穫した野菜全て読む

しゅんぎくの種蒔き

種まき・植付け
(2017.04.27)
農園は葉菜、根菜の種蒔きが急ピッチで進む。
胡麻和え.サラダにしても美味しいしゅんぎくを二条種蒔きする。

これで栽培種は7種類。かぶ.こまつな.ラディッシュ.ちんげんさい.ほうれんそう.にんじんにしゅんぎくが加わり賑やかな顔ぶれとな全て読む

間引きしました

世話・見守り
(2017.06.03)
かき揚げにします(〃ω〃)

フレッシュな赤色野菜で食卓を彩る。
にんじんとラディッシュのサラダ.バナナ.りんご.トースト.コーヒー。
仕上げは残りご飯に鮭フレークを詰めたおにぎり。

「野菜の時間」を見ながら手早くすませる。
しっかりお腹に入れて世田谷ボロ市全て読む

間引き収穫しました

世話・見守り, 収穫
(2017.06.26)
色は濃くきれいです。サイズがなぁ(。-_-。)
今日はかき揚げです。
また、かき揚げです笑

にんじんしりしりー

料理
(2016.12.15)
沖縄料理、にんじんしりしりです。
卵の他にシーチキンも入れました。人参大量に使えるかと思いきや、1本分で沢山出来ました。(山ちゃん、細かい所は目を閉じてね)

五寸ニンジン2017播種

種まき・植付け
(2017.05.31)
例年よりかなり遅い種蒔き(^◇^;)今後数日は雨予報なので乾燥することなく発芽してくれればいいな。

ミニニンジン

世話・見守り, 収穫
(2017.03.12)
プランター植えのミニニンジンを全て収穫、
撤収です。
いろんな形があって面白い。根菜は抜くまでわからないところが楽しいです(^^)

去年、ぼんぼりのようなお花がとても素敵だったので、今年も5〜6株ほど地面の片隅に埋めておきます(^全て読む

光の農園

(2017.04.09)
4月の農園は光いっぱい。どこもきらきら輝いている。
うぐいすの鳴き声もたどたどしいケキョケキョからホ~ホケキョへ。上達ぶりに聞きほれる。

左奥から:5分咲きのライラック。そらまめ.スナップえんどう.甘く大粒のいちご。
正面奥から:全て読む

日中はまだ暑いですが、朝晩は涼しくなりました。
農場は秋冬野菜の準備で大忙しです。

作業内容
・ナスの収穫、剪定
・ナス、アズキの追肥
・播種機「ごんべえ」の実習(ニンジン)
・シーダーテープの実習(ニンジン、紅みずな)
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7月に入り本格的な暑さの中で農場実習を経験しました。
夏野菜の収穫は楽しいのですが、暑さが身に沁みました。(^_^;)
農家の方は大変ですね。

作業内容
・ナスの整枝、収穫
・ピーマンの収穫
・甘長トウガラシの収穫
・ジャ全て読む

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