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amiさんのタイムライン

ノート一覧
出勤前に収穫 収穫 (2019.08.22) 1

今日は2時間遅出勤のため、朝頑張って畑へ行ってきました。
適正サイズのナスは1本。後はちょっと小さいけど、週末まで残すか残さないか悩んで、収穫してしまいました。
きゅうりもチビ収穫。
オクラは一昨日1本だけ残したのが、適正サイズ。一昨全て読む

若い実もどんどん収穫ですね。
天候の変わり目。その方が野菜にもいいでしょう。

2019.08.22

夏恒例トマトゼリー 料理 (2019.08.21) 1

世界一トマトを使ってトマトゼリーを作りました。
トッピングはマイクロトマトとミント。

色といい涼しげな盛り付けといい、これは身体によさそう。ばっちり利きます。

2019.08.22
完熟前の実割れトマトを使ったせいか、ちょっとトマト感が薄い出来上がりに…
完熟トマトがたくさんあるときに、作れば良かった。
2019.08.22

オクラが増えてきた 収穫 (2019.08.20) 2

トマトの収穫が減り、白オクラシルバークイーンと赤オクラバーガンディの収穫が増えてきました。
写真はないけど、モロヘイヤもたくさん採れました♪
きゅうり、ナス、ピーマンはぼちぼちというところ。

収穫量が増えてますね。拍手!

2019.08.22
この間までナスは直売所で買ってたので
ナスが採れて嬉しいです。
2019.08.22

プチマレンギ稼働中 料理 (2019.08.18) 1

プチマレンギ(家庭用食品乾燥機)でこの夏は収穫のたびにドライトマトも簡単に作れています。
少し柔らかいところで取りだすセミドライは美味しい。
かなりドライになったのはじっくりかみしめると美味しい。
天日干しだと、夜取り込んで部屋の中で全て読む

いただいた冬瓜美味しかったなあ。
パクチーいただけるなら山ほど欲しいなあ。(プチマレンギでドライが簡単に作れます)
ドライトマト仕込まないと(^^)
2019.08.21
冬瓜は白い粉を吹いた大振りがころがっています。
パクチーは刈って草マルチに使ってしまったけれどまた若苗が芽生えています。
どたごろん(バターナッツ)は半分の10脚ほどが畑でごろごろしてます。

ドライトマトを仕込んだころに皆採られたがっているでしょう。
ほらほら。気もちが揺らぎますね。秦野は涼しい秋風が吹いてます。爽快ですよ。

2019.08.22

世界一トマト収穫 収穫 (2019.08.07) 2

大玉トマトが採れると嬉しくなる。


トマト収穫 収穫 (2019.08.04) 2

今年はミニトマトもマイクロトマトも放置栽培のため、地這い状態。
でもたくさんなってます。
梅雨の間は水っぽかったけれど、ようやく味ものってきた。


花から豆へ 開花 収穫 (2019.08.16) 1

まだ3回目の若莢収穫なのに、この暑さでササゲの花はぱたっと止まりました。
咲いている花は1つしか見当たりません。
代わりに莢はすごい勢いで豆へなろうとしています。
この勢いなら、次回は豆収穫が始まるかも。

毎年8月半ばでぱたっと花がなくなります。ササゲは短日植物(暗期が限界暗期より長いときに花芽形成が起きる)なので、最近日の出が遅くなり、日の入が早くなったのを感じているのかなあと?
しばらくしてまた少し咲くのですが、その頃はアブラ虫がついて、うちではいい豆にならないので、今なっている莢での収穫となります。
もっと長く採れると嬉しいのですが(^-^)
2019.08.19
ささげは短日植物なんですね。
勉強になりました。φ(..)メモメモ
2019.08.19

ようやく蕾がみえはじめた 世話・見守り (2019.08.16) 3

家の中で冬を2年越して、5月に畑に定植した4年目の島とうがらし。
今年は長梅雨で日照不足だったため、まだ花が咲いていません。
ようやく今猛暑となり、元気になりましたが、今年は赤い実収穫は厳しい感じかな。

青い実を収穫して、ゆず胡椒を作るのもいいですよ。
2019.08.19
柚子胡椒、自家製で作りたいですね。
そして、毎年柚子の木が欲しいと言ってます(^-^)
2019.08.21

今年の初花 開花 (2019.08.16) 1

昨年も不作で今年は古い種を蒔きました。
以前に比べ、苗数が少ないので、困るほどの収穫にはならないでしょう。
とりあえず今年は種を増やしたいと思っています。


ナスの収穫 収穫 (2019.08.16) 1

今年はGWに降った雹の影響と長梅雨の日照不足とあまりお世話をしていないせいで、ナスの収穫はここまでほんの少し。
東京は台風はかすった程度でしたので、恵の雨となり、ようやくピカピカのナスが採れました♪
畑は週2ペースのため、上段は小茄子収全て読む