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Akioさんのタイムライン

ノート一覧

サラダビーツを育てていた土を乾燥させて、ふるいがけしました。今回は幼虫が3匹だけ見つかりました。

カナブンの幼虫の可能性大と思います。
2日前
ぶだうさん
そう言われてみると、今回の幼虫はじたばたもがいていたので
いつものコガネムシではなく、カナブンでした。
1日前

蒸し野菜 料理 (2020.01.25) 1

四川児菜(子持ちタカナ)の茎が太くて立派だったので、これも食べてみることに。表面の固い部分をそぎ落として、同じく畑で採れたカリフラワーやスティックセニョールと一緒に蒸してみました。アブラナ科の野菜はいろんな部位を無駄なく食べることができるの全て読む

高菜は葉脈がしっかりしてるので茎も硬そうですが、蒸すのはいいですね。
色々試されてるので、いつも参考にさせていただいてます^^
3日前
ゆっぴさん
タカナの茎の表面は筋張っていて硬いですが、芯の方は柔らかくて美味しかったです。
3日前

タカナのチャーハン 料理 (2020.01.25) 1

大きくて立派な四川児菜(子持ちタカナ)の葉を食べてみようということで、まずはチャーハンにしてみました。奥さんにも好評でしたが、もう少したくさんタカナを入れたらよかったかな。

美味しそうなのが出来ましたね。
Akioさんが作ったんですか?

《プロの奥さんに好評とは、そうならAkioさんもナカナカの腕なんですね》
3日前
グッドジョブさん、
これは僕が作りました。少し焦げましたが、味は悪くなかったようです。
3日前

白菜とツナの煮物 料理 (2020.01.25) 1

畑で採れた白菜とツナを煮込んで醤油で味付けしただけの料理です。簡単で美味しいので、下宿していた頃に時々作ってました。

(参考レシピ)
【15分弱】白菜とシーチキン煮
https://cookpad.com/recipe/59953全て読む


カレーリーフ(ベランダ) 世話・見守り (2020.01.26) 1

カレーリーフの葉が残り少なくなってきました。ネットで調べてみると、越冬させるときは全ての葉が落ちて棒のようになってしまうそうです。


土づくり 準備 (2019.12.29) 3

夏以降、残渣置き場にしていたスペースを掘り起こしてみると、底の方は堆肥化が進んでました。大きな未分解物を新しい残渣置き場に移し、米糠を撒いて埋め戻しました。いい土になりますように。

①未分解物の撤去
②米糠の散布
③埋め戻し


ベランダ農園 世話・見守り (2020.01.26) 1

とうとう越冬組だけになりました。

カレーリーフ、テンダーポール、ピーチパイン、ひもとうがらし