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花盛り

(2017.04.19) 4

丈1m超となったえんどうに次々花が咲く。
白い蝶々型の花が風に揺れる。

fig.1~2:スナップえんどう
fig.3~4:実えんどう

スナップエンドウは、おおきくなっても、さやごと食べられるんでしたっけ。
たくさん採れそうですね。(^^)

実エンドウは豆ご飯ですかね。

2017.04.19
おはようございます。そうですね。スナップはサラダの付け合わせ役ですね。
これはいける!といった他の料理法はありましたっけ?
実えんどうの豆ご飯は美味しいですね。何杯でもおかわりできます。
あと裏ごしして冷製のビシソワーズとかてんぷらも美味しくいただけます。
豆オジサンには待ち遠しい季節ですよ~
2017.04.20